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煙草（煙葉）可按質量（Quality）及類屬（Leaf Type）分類。
質量： 共分 5 級。分別為精選級（Choice），優級（Fine），良級（Good），尚可級（Fair）和劣級（Low）。評定指標是煙草的均質性（Uniformity），質地（Texture），熟度（Age），油分（Oil），強度（Body），色澤（Coloring）等。這種鑒定方法和咖啡的相類似。但對于普通煙斗客來說，這種分類方法并不常用。
類屬： 世上約有 40 種不同種類的煙草。其外觀及風味的差別是如此之大，但其實系出同源：Nicotiana Tabacum。不同種類煙草之間的差異，是其適應世界各地產區不同的氣候、土壤條件，以及不同的加工方式等因素產生的結果。記住這些不同成份煙草的（英文）名字，并充分了解其特性，對選購煙草及提高“煙斗修養”，都幫助甚大：
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